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市監三到位強化網絡餐飲監管
發布日期:2020-02-09 14:42:31瀏覽次數: 來源:蒼南縣新聞網 字體:[ ]

    在全省疫情防控關鍵時期,為避免人員聚集,我縣已全面關停餐飲單位就餐場所,餐飲服務經營者從傳統的堂食轉向網絡經營,截至目前,全縣仍在營業的餐飲單位有182家??h市監局全面落實“主體、記錄、報告”三到位,進一步加強網絡餐飲食品安全監管,累計出動執法人員3820人次,檢查各類餐飲單位1925家次,線下檢查網絡餐飲單位102家次,通過工作群平臺舉報食品安全違法線索1起,立案1起。

  該局要求各類餐飲服務經營者嚴格執行人員健康管理、進貨查驗索證索票等各項食品安全管理制度,嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規范》,每日進行自查,及時發現并排除食品安全隱患,確保食品安全。

  據了解,全縣外賣騎手單位7個,外賣騎手150余名。該局指導外賣騎手單位建立人員健康、消毒記錄制度。發放防范新型冠狀病毒肺炎疫情提醒告知書,要求騎手單位建立送餐人員的健康檢查和管理制度,及時做好體溫監測并記錄,嚴禁發熱、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的人員送餐,并要求送餐人員必須佩戴口罩,并保持手部清潔。同時要加強設備管理,對送餐箱、配送車輛、食品容器等加大清洗消毒頻次并記錄。

  同時,創建騎手單位負責人微信工作群,要求每日報送人員管理及設備清洗消毒情況,同時如發現食品經營者存在違法行為的一并上報,做到“快接、快辦、快結”,切實維護疫情防控期間餐飲消費者合法權益。

  下一步,縣市監局將持續加加大網絡訂餐監管力度,確保疫情防控期間網絡訂餐食品安全。

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